De “riuraus” van de Marina Alta
De «riurau» is een constructie uit de 19e eeuw. XIX van steen en hout, kenmerkend voor de landelijke architectuur van verschillende regio's van het Valenciaanse land, die dient om het riet met rozijnen te beschutten als het regent of vochtig is. Ze waren de ‘fabriek’ waar de mistela werd bewerkt en gemaakt, en veel ervan zijn gerestaureerd en kunnen worden bezocht. We belichten de Gran riurau del Senyor de Benissadeví, in Jesús Pobre (Dénia), en de Gran riurau de los Català d'Arnauda, in Xàbia.